Paprika

Típica de la cocina húngara, es equivalente al pimentón. Se usan los frutos secos y molidos para condimentar sopas, platos de carne y ensaladas.

Existen dos variedades dulce y picante, y es imprescindible como condimento del típico goulash (estofado de carne húngaro) también para adobos, arroces y salsas.

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